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怎么保养啤酒设备!

作者:admin    发布时间:2019-12-11 09:41     浏览次数 :


1.小型啤酒酿造设备一套精美,豪华的啤酒酿造设备大规模的啤酒现场酿造将超越中国餐饮业的革命,因为这不仅是一笔巨额的资本投资,而且是更重要的先进技术。投资并象征着酒店的形象和实力,我们不仅将展示酒店的形象和实力,还将使中国酒店的时代适应世界。请勿使用含氯清洁剂或消毒剂来清洁啤酒设备。
 
2.请勿长时间使用自制啤酒设备。使用前彻底清洁设备。如果水顺畅流动,则关闭每个阀门。另外,如果长时间不使用,则可以长时间重复使用,可以彻底清洁设备,并可以重复多次清洁。
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3.抽取设备定期检查电动机,泵,接线和接地,以确保接线正确。检查减速电机和液压油系统,并按照说明定期润滑电机。定期检查搅拌情况,并确保每个犁刀连接器都已拧紧。泵可能没有闲置。如果扭曲,则必须用泵密封件更换泵。
 
4.经常检查破碎机料斗是否有碎屑,破碎机紧固件是否松动,破碎机皮带是否松动以及安全保护措施。定期清洁研磨辊。
 
5.确保蒸汽加热单元的压力表和安全阀正常,以确保疏水阀没有堵塞。请记住,如果未达到规定的液位,则无法开始加热!顶部有一个警告标志,以防止烫伤。
 
6.禁止使用大流量过滤的麦芽提取物,并且会损坏筛子。在上面没有筛分装置的情况下,不应施加强压力以免引起筛分变形。每个机械部件均确保设备的平稳运行。
 
7.随时检查板式热交换器是否有泄漏,泄漏或液体。如果损坏,应立即修复。
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8.随时注意碱性水箱中的碱性水浓度。如果碱性水浓度太低或太混浊,则不应将其用于洗涤,应及时更换。
 
9,经常检查管路阀门。如果有泄漏,则必须修理或更换。

10.检查配电盘上的仪表显示。为了确保过程参数的准确性,可以使用水银(或酒精)温度计来校准数字温度计的温度。
 
11.每次使用后,应及时用水冲洗糖化设备,并清洗糖化管道,板式换热器和麦芽汁管。
 
13.停止维修机器时,请关闭电源和蒸汽,并贴上警告牌。
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